西瓜汁飲料生產(chǎn)線的工藝流程

隨著社會(huì)的發(fā)展，西瓜汁飲料、橙汁飲料、獼猴桃飲料等果汁飲料越來越受歡迎，市場(chǎng)越來越廣泛，特別是在夏季銷售各種飲料，特別是西瓜汁飲料具有清熱的效果，大多數(shù)消費(fèi)者。好的西瓜汁飲料取決于良好的生產(chǎn)線設(shè)備和良好的生產(chǎn)工藝配方。

西瓜汁飲料生產(chǎn)線的工藝流程

1、目前西瓜汁飲料可分為：

(1)果肉型(混濁汁)，清汁型；按濃度分為100%，稀釋型(5~50%)；

制作果汁的過程如下(僅供參考)

(2)果肉西瓜汁飲料生產(chǎn)工藝(混濁汁)

原料→清洗→(去皮)→破碎→軟化→多道打漿→多效濃縮→調(diào)配→脫氣→均質(zhì)→瞬間高溫滅菌→灌裝封口(PET瓶、玻璃瓶、易拉罐等。)

(3)清汁西瓜汁飲料的生產(chǎn)工藝

原料→清洗→(去皮)→破碎→初酶解→榨汁→酶解澄清→過濾(超濾)→多效濃縮→微細(xì)化→調(diào)配→脫氣→均質(zhì)→瞬間高溫滅菌→灌裝封口(PET瓶、玻璃瓶、易拉罐等。)

2、生產(chǎn)設(shè)備

(1)PET包括水處理系統(tǒng)、原果處理系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、自動(dòng)吹瓶機(jī)、風(fēng)力輸送線在內(nèi)的瓶裝生產(chǎn)設(shè)備組成，UHT一整套灌裝包裝生產(chǎn)線，包括超高溫滅菌機(jī)、輸蓋滅菌機(jī)、理蓋清洗機(jī)、沖瓶灌裝封蓋三聯(lián)機(jī)、倒瓶滅菌機(jī)、冷瓶機(jī)、吹干機(jī)、套標(biāo)機(jī)、噴碼機(jī)、碼垛機(jī)、纏繞機(jī)、實(shí)瓶輸瓶系統(tǒng)、輸箱系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等?？蛇x設(shè)備：自動(dòng)理瓶機(jī)或人工理瓶系統(tǒng)，全/半自動(dòng)洗瓶機(jī)，全自動(dòng)卸瓶機(jī)，瓶倉(cāng)，貼標(biāo)機(jī)，紙箱包裝機(jī)等。生產(chǎn)能力:我公司已形成完整的系列產(chǎn)品線，供應(yīng)能力從每小時(shí)2000瓶到每小時(shí)36000瓶(5000瓶)不等。mlsPET瓶計(jì)算)。

(2)罐裝設(shè)備組成:包括水處理系統(tǒng)、原果處理系統(tǒng)、部署系統(tǒng)、自動(dòng)卸罐機(jī)、沖罐機(jī)、灌裝封蓋機(jī)、UHT一套完整的灌裝包裝生產(chǎn)線，包括滅菌器、冷罐機(jī)、儲(chǔ)罐平臺(tái)、噴墨打印機(jī)、液位檢測(cè)機(jī)、收縮膜包裝機(jī)、實(shí)罐輸送箱系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)等?？蛇x設(shè)備：紙箱包裝機(jī)等生產(chǎn)能力：我公司已形成完整的系列產(chǎn)品線，供應(yīng)能力從1000罐/小時(shí)到3000罐/小時(shí)（3550罐）ml易拉罐計(jì)算)

(3)玻璃瓶裝設(shè)備組成:包括水處理系統(tǒng)、原果處理系統(tǒng)、部署系統(tǒng)、洗瓶機(jī)、瓶預(yù)熱器、UHT超高溫滅菌機(jī)、輸蓋滅菌機(jī)、灌裝壓蓋機(jī)、倒瓶滅菌機(jī)、冷瓶機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、噴墨打印機(jī)、包裝機(jī)、堆垛機(jī)、纏繞機(jī)、實(shí)瓶輸瓶系統(tǒng)、輸箱系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)等。可選設(shè)備:如果是新瓶，可以選擇全自動(dòng)卸瓶機(jī)等。生產(chǎn)能力:我公司已形成完整的系列化產(chǎn)品線，供應(yīng)能力從每小時(shí)2000瓶到每小時(shí)36000瓶(瓜25000瓶)ml計(jì)算玻璃瓶)