選擇果汁飲料生產(chǎn)線的灌裝方式

選擇果汁飲料生產(chǎn)線的灌裝方式

果汁飲料生產(chǎn)線是在引進(jìn)、消化、吸收國外先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，根據(jù)中國飲料生產(chǎn)技術(shù)的要求，創(chuàng)新開發(fā)了一套先進(jìn)水平的飲料設(shè)備，主要用于果汁、橙汁、蘋果汁、梨汁、茶飲料、純水、礦泉水等非蒸汽飲料灌裝。果汁飲料生產(chǎn)線具有結(jié)構(gòu)先進(jìn)、工作穩(wěn)定、操作可靠、操作方便、生產(chǎn)效率高的特點(diǎn)。

如今，果汁飲料的口味也呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展趨勢，使得果汁飲料的發(fā)展充滿了坎坷，這也對果汁飲料的生產(chǎn)線提出了一個很大的考驗。果汁飲料的多樣化發(fā)展也體現(xiàn)在灌裝和濃度差異上。市場上的飲料和飲料生產(chǎn)線是正確的PET瓶裝和紙箱果汁飲料的灌裝方式主要分為無菌冷灌裝和熱灌裝。許多消費(fèi)者對這兩種開發(fā)方法了解不多。讓我們比較一下：

1.果汁飲料生產(chǎn)線的冷灌裝是在超高溫下對產(chǎn)品進(jìn)行消毒，然后冷卻到室溫。在人工無菌環(huán)境中，用過氧化氫消毒后裝入瓶或紙箱，瓶蓋用過氧化氫消毒后擰緊。冷灌裝對產(chǎn)品口味和營養(yǎng)質(zhì)量影響不大，PET材料使用也比較少，但設(shè)備投入相對于熱灌裝要多1倍左右；

2.果汁飲料生產(chǎn)線的熱灌裝是在高溫下對產(chǎn)品進(jìn)行消毒，然后在90度左右的溫度下對瓶子進(jìn)行消毒。旋轉(zhuǎn)蓋子后，瓶子和蓋子最終用材料本身的溫度消毒。這樣，產(chǎn)品保持高溫狀態(tài)更長，對口感和營養(yǎng)造成更大的損害。熱灌裝設(shè)備投資較少。